请各平台高度注沉收集餐饮办事食物平安工做，对照本提醒函及《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》（总局令第123号）要求，当即组织开展全面自查自纠，成立问题台账，明白整改办法和时限，确保各项义务落实到位。市场监管部分将持续加督查抄和执度，对违反《》及相关法令律例的行为，依法庄重查处；涉嫌犯罪的，依法移送司法机关逃查刑事义务。

　　七、通顺赞扬渠道，保障消费权益。各平台应成立健全食物平安赞扬举报处置机制，通顺赞扬举报渠道，及时受理、核查、措置消费者反映的食物平安问题，依法履行先行赔付义务，妥帖化解消费胶葛，自动接管社会监视。

　　三、规范消息公示，保障消费知情权。各平台应督促入网餐饮办事供给者规范公示相关消息，要求其网店名称取实体运营门面招牌名称分歧，正在从页面显著持续展现运营天分、实体运营门面照片、现实运营地址等消息或对应链接标识，确保展现消息取现实环境相符。对不供给堂食办事的运营者，需督促其正在从页面显著设置“无堂食”标识；对实施“互联网+明厨亮灶”的运营者，督促其正在从页面设置对应链接标识，并按要求保留相关视频消息不少于十四日，共同市场监管部分法律查询。

　　五、规范数据办理，共同监管法律。各平台应照实记实并保留收集餐饮办事订单消息，包罗食物名称、下单时间、配送人员、送达时间、收货地址等，保留刻日自买卖完成之日起不少于三年。严酷按照要求，别离于每年一月和七月向各省级市场监管部分报送其行政区域内入网餐饮办事供给者的运营天分等身份消息，自动共同市场监管部分的监视查抄、抽样查验、案件查询拜访等法律工做，及时供给相关数据和材料。

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　　一、健全办理系统，压实从体义务。各平台应设立食物平安办理机构，配备取食物买卖规模、食物平安风险情况相顺应的食物平安总监、明白岗亭职责分工；平台次要担任人对本平台食物平安工做全面担任，支撑督促食物平安办理人员开展工做。同时，成立健全食物平安培训查核机制，按期对食物平安办理人员开展法令律例和食物平安学问培训、查核，提拔风险防控能力。

　　为严酷落实收集餐饮办事食物平安从体义务，规范收集餐饮运营行为，防备化解食物平安风险，切实保障人平易近群众饮食平安和权益，根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国电子商务法》及市场监管总局《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》（总局令第123号）相关要求，现就加强收集餐饮办事食物平安工做提醒如下，请各平台严酷遵照施行。

　　四、强化风险管控，规范运营行为。各平台应连系入网运营者的运营项目、买卖规模和风险情况，制定《食物平安风险管控清单》，将天分实正在性、消息公示精确性、网店名称分歧性等事项纳入沉点管控范畴，成立智能监测、放哨排查、快速措置工做机制。通过手艺监测、及时放哨、实地抽查等体例识别食物平安风险，对发觉的现患及时向入网运营者推送提醒，督促其当即整改；对存正在严沉违法违规行为的，当即遏制供给平台办事，采纳下架、并及时向属地市场监管部分演讲。