按照《中华人平易近国食物平安法》《上海市食物平安条例》等，淀粉淀粉成品豆成品便利食物糕点罐头酒类冷冻饮品粮食加工品，肉成品食用农产物食用油油脂及其成品，蔬菜成品，水产成品，调味品饮料婴长儿配方食物。抽检样品共计1061批次，此中及格1057批次，不及格4批次。不及格样品为餐饮食物1批次[不及格项目：铝的残留量（以即食海蜇中Al计）]，蔬菜成品2批次（不及格项目：水分），水产成品1批次（不及格项目：胭脂红）。样品消息详见附件。

　　市场监管总局关于废止《食物中氯酸盐和高氯酸盐的测定》等4项食物弥补查验方式和食物快速检测方式的通知布告（2026年第16号）。

　　市场监管总局 教育部关于发布《长儿园落实食物平安从体义务监视办理》的通知布告（2026年第18号）。